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'No es moco de pavo' se usa para indicar que algo tiene más valor o trascendencia de lo que parece a simple vista. Se utiliza para hacer hincapié en el valor de algo que otra persona no tiene en cuenta.

Se considera que el origen de esta expresión proviene de la España del siglo XVI, cuando era común y extendido el uso de relojes de bolsillo, que los rufianes se dedicaban a robar.

Para robarlos más fácilmente, los ladrones separaban la esfera del reloj de la cadena a la que iban sujetos, que estaba a su vez fijada a las ropas de sus víctimas. El 'moco' era la cadena sin valor que dejaban colgando, con referencia apéndice carnoso que posee el pavo sobre su pico. Una vez robado, la cadena era 'moco de pavo', es decir, 'algo que colgaba sin valor'. De ahí que cuando se dice que algo 'no es moco de pavo', quiere decir que no se trata de algo sin valor, sino todo lo contrario.

En la jerga de los cacos, a las víctimas de estos atracos se las conocía como 'pavos'. El 'moco' hace referencia a esa cadena poco valiosa que quedaba suspendida en la ropa tras el robo. Así que, cuando decimos de algo que 'no es moco de pavo', enfatizamos su importancia.

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