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Voy a prestar especial atención a esta comarca de la piel de toro. El Campo de Gibraltar. ¿Por qué? Pues por lo siguiente.
De las siete localidades que componen esta comarca gaditana, una de ellas, Los Barrios, tiene el mismo patrón que Madrid, San Isidro Labrador, y resulta que llegué a ella el día 15 de mayo de 1994, día en que se celebra su festividad. Todo el pueblo estaba de festejos y yo pensé:
"Aquí estamos, a pasar cinco días por esta zona".
Pensé que estaría sólo cinco días pero finalmente estuve CINCO AÑOS. El Campo de Gibraltar se convirtió en mi segundo hogar.
La vida en El Campo de Gibraltar.-
Tenía un compañero de trabajo con el que hice gran amistad. Se llamaba Yacek y era polaco. Le ayudaba con el idioma dado su desconocimiento del español o al menos eso pensaba yo.
Un día, saliendo tarde de la central eléctrica donde trabajabamos exclamó, señalando a una parada de autobús en la cual se encontraban unas chicas: "¡Piligües!" (¡ya!, o izas, o rabizas, o colipoterras, pensé yo)).
Bien, como iba diciendo, a Yacek le traducía al inglés lo que necesitaba del español, pero es que el español de estos 'quillos' es tan cerrado que, ni yo les entendía. Solíamos comer en un bar de la Línea de la Concepción y le preguntaba al camarero que había. Me lo decía pero no le entendía nada.
Total que, para saber que había, miraba lo que estaban tomando otros y a Yacek le dije que había, como todos los días, 'Sopa de picadillo' y de segundo 'Fritura de pescado'. Y así lo tuve durante muchos años comiendo sopa de picadillo y fritura de pescado, hasta que un día me dijo:
"Esta gente debe de tener un depósito de 10.000 litros de sopa de picadillo en la azotea".
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Comiendo en La Línea de la Concepción
Casi todos los días mi compañero polaco y yo comiamos en Línea de la Concepción.
Jacek (que no hablaba español) me preguntaba que había para comer, yo se lo preguntaba al "quillo" y como sólo entendia sopa de picadillo (tarde más de un año en entender el peculiar acento gaditano) pues siempre le decía a Jacek que de primero había sopa de picadillo.
Finalmente, un día Jacek dijo: "¡Jolin! Otra vez sopa de picadillo. Esta gente debe de tener un depósito de 10.000 litros de sopa de picadillo en la azotea".
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