PUBLICIDAD
Si te gusta esta web (que no es todavía la mejor, pero trabajo duro para que lo sea), por favor, pulsa el botón 'Me gusta'. ¡Muchas gracias!
(Para cumplir con la normativa comunitaria, los botones no aparecerán si no estás conectado, en otra ventana, a tu cuenta en Facebook)
Muy importante: No pulsar el botón 'Me gusta' si ya se ha pulsado anteriormente (aunque haya sido hace tiempo), pues disminuiria el contador.
Si al pulsar disminuye, es porque ya habías pulsado antes, entonces vuelve a pulsar y aumentará.
| ¿Quieres recibir en tu correo electrónico, diariamente y de forma gratuita, chistes, memes, así como temas graciosos, curiosos y de interés general? Pulsa el botón → Suscribirse a los boletines de LuisSkier |
(NOTA.- Pulsa sobre cualquier imagen para verla a mayor tamaño y con su pie de foto correspondiente.)
La Tierra de Campos es una comarca situada en la comunidad de Castilla y León. Se extiende por las provincias de Palencia, Valladolid, Zamora y León. A los que son de aquí se les llama terracampinos.
A Palencia se la considera la capital de La Tierra de Campos por su importancia y patrimonio, siendo además la ciudad más grande y la más cosmopolita.
Debajo hay una galería de imágenes sobre la Tierra de Campos.
Usa las flechas de navegación situadas debajo para desplazarte a la imagen anterior o siguiente.
El pichon bravío
Otro exponente de la gastronomía terracampiña: el Pichón Bravío de Tierra de Campos.
Los pichones siempre han sido un recurso para las economías familiares de la comarca de Tierra de Campos. Allí se criaban para el autoconsumo e incluso se conservaban en escabeche para llenar las despensas durante los meses de invierno.
Se pueden elaborar según las recetas provenientes de las abuelas, que sabían cómo extraer todo el jugo de un alimento para las épocas de vacas flacas, el tradicional escabechado, asados o en recetas más sofisticadas de la nueva cocina.
| ← Galería Anterior | Galería Siguiente → |
| 1ª Galería | Menú Galerías |
| ¿Quieres recibir en tu correo electrónico, diariamente y de forma gratuita, chistes, memes, así como temas graciosos, curiosos y de interés general? Pulsa el botón → Suscribirse a los boletines de LuisSkier |
