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En esta galería aparecen aquellos oficios y actividades que el progreso y la tecnología han hecho desaparecer. Oficios que no volverán. Oficios que antaño fueron esenciales y actividades que eran un ritual. Se describe su papel y y que circunstancias les ha hecho desaparecer (también aparecen algunos que, aunque todavía existentes, están en fase de extinción).
Aunque la lista puede ser tan grande como uno quiera, solo traigo aquí aquellas profesiones que he conocido.
Debajo una galería de imágenes sobre los oficios desaparecidos (o en vías desaparecer), es decir, de las Figuras del Ayer.
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Cuadrilla de peones camineros
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