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En esta galería aparecen aquellos oficios y actividades que el progreso y la tecnología han hecho desaparecer. Oficios que no volverán. Oficios que antaño fueron esenciales y actividades que eran un ritual. Se describe su papel y y que circunstancias les ha hecho desaparecer (también aparecen algunos que, aunque todavía existentes, están en fase de extinción).
Aunque la lista puede ser tan grande como uno quiera, solo traigo aquí aquellas profesiones que he conocido.
Debajo una galería de imágenes sobre los oficios desaparecidos (o en vías desaparecer), es decir, de las Figuras del Ayer.
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El Pastor
El cuidado y cría del ganado, sobre todo, ovino, sigue siendo un oficio practicado en nuestros días en el medio rural, debido a la necesidad del mismo. En las grandes ciudades se están empleando rebaños de ovejas para desbrozar grandes superficies arbóreas también. No obstante, es un trabajo con un futuro incierto debido a su dureza y a las pocas perspectivas laborales que ofrece el campo.
Y aunque el oficio de pastoreo se encuentra actualmente en la cuerda floja, un factor que está frenando la desaparición del pastoreo es el creciente interés por productos alimenticios artesanos. Otro elemento es la preocupación por el medio ambiente y por las prácticas (como el pastoreo) que contribuyen a su conservación. La crisis económica que comenzó en 2008 también ha influido en el resurgimiento de este antiguo oficio.
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