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En esta galería aparecen aquellos oficios y actividades que el progreso y la tecnología han hecho desaparecer. Oficios que no volverán. Oficios que antaño fueron esenciales y actividades que eran un ritual. Se describe su papel y y que circunstancias les ha hecho desaparecer (también aparecen algunos que, aunque todavía existentes, están en fase de extinción).
Aunque la lista puede ser tan grande como uno quiera, solo traigo aquí aquellas profesiones que he conocido.
Debajo una galería de imágenes sobre los oficios desaparecidos (o en vías desaparecer), es decir, de las Figuras del Ayer.
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La Castañera
Recuerdan la imagen de la castañera (o castañero) vendiendo las castañas asadas (algunas también vendian boniatos asados) al calor de un horno, al grito de "castañas calentitas, a la rica castaña", echando humo y emanando un olor entre dulce y amaderado, que es signo de otoño avanzado, de principios del frio, de que la navidad no está ya lejos, de que se ha dejado atrás el verano.
Hoy los puestos de castañas asadas son muy escasos, pero en la primera mitad de los años '60 a la llegada del invierno aparecían como las setas en otoño.
La figura de las castañeras (antiguamente este trabajo era casi exclusivo de las mujeres de avanzada edad) ha sido siempre una de las más repetidas en aquellos fríos inviernos. Sus endebles puestos de venta en el mejor de los casos estaban cubiertos de finas chapas de maderas como único escudo ante el azote del gélido viento.
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En mi juventud me pasaba horas y horas disfrutando del calorcillo que se despredía del pequeño fogón (entonces los inviernos eran heladores, gélidos, hoy el termómetro se asusta de acercarse a los cero grados), pero ya que como todos los de mi edad, tenía los bolsillos permanentemente vacíos, pues no compraba nada (daba mi compañía a cambio de calorcito).
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