Galery Temp

Entre la gastronomía terracampina, además de los muy conocidos lechazo churro y el pichón de Tierra de Campos, no hay que olvidar sus quesos elaborados a partir de leche cruda de oveja churra.

Tanto los quesos curados, semi-curados o lo frescos se elaboran a partir de leche cruda de oveja de raza churra, de forma tradicional con un llenado manual de los moldes y utilización del paño, al igual que antaño.

(Por cierto, el gato se ha equivocado de fotografía. ¿O no?)