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Muchos países celebran de diferentes maneras el final de un año y el paso al siguiente. En España tenemos una tradición muy propia: son 'Las Uvas de la Suerte'. Tenemos la costumbre de que justo a la medianoche del último día del año tomar 12 uvas al son de las campanadas de un reloj (en concreto, en Madrid, el de la Real Casa de Correos de la Puerta del Sol - En la actualidad es la sede de la presidencia de la Comunidad de Madrid).
¿Y por qué 12 uvas? Pues porque cada uva es la representación de un deseo para cada uno de los 12 meses del año que comienza, tomando una por cada campanada del reloj.
Aunque la tradición de tomar 'Las Uvas de la Suerte' comenzó en España, se ha extendido, aunque no mayoritariamente a otros países del planeta, como a Portugal o a Latinoamérica.
Encontramos otras tradiciones para despedir el año que termina y dar la bienvenida al año que comienza, así, en Europa, en Italia es costumbre comer lentejas o la curiosa tradición danesa de romper platos contra las puertas de amigos familiares, mientras que en Hispanoamérica, en Argentina y Uruguay, se suele reunir a familiares y amigos alrededor de una mesa en la que proliferan los asados.
En general, en varios países de América Latina, el color de la ropa interior que se elige para la Nochevieja se convierte en un ritual para atraer la buena fortuna en el nuevo año. Así, el amarillo se asocia con la atracción de dinero, prosperidad y éxito financiero, el rojo con el amor, mientras que el blanco simboliza paz y armonía.
Llevar dinero en el zapato, usar ropa interior roja o sacar las maletas a la puerta son otros gestos para atraer la buena suerte ante la llegada del nuevo año.
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¿De dónde procede la tradición de tomar 12 uvas?
Existen distintas teorías que explican dicha tradición. Una de ellas nos remonta al año 1909, año en el que en España hubo una muy buena cosecha de uva (concretamente en Alicante y de la variedad blanca Aledo), por lo que los productores decidieron dar salida al excedente vendiéndolas como 'Uvas de la suerte', despachándolas en paquetes de doce uvas, cada una de las cuales simbolizaba los doce meses del año entrante (Una estrategia de un marketing incipiente, tan astuta como simple, pero que funcionó).
Esta tradición se ha ido puliendo con el paso de los años, y hoy en día mucha gente dice que las uvas simbolizan la abundancia y cada vez que se come una hay que pedir un deseo, pues estos deseos (12 en total) se materializarán durante el año entrante, por lo que se les ha dado el nombre de 'Uvas de la Suerte'.
Otra teoría nos retrotrae hasta el año 1882, época en la que la clase burguesa española (influenciada por la francesa) solía beber champán y comer uvas durante la Nochevieja. Un grupo de madrileños de la clase trabajadora decidieron ironizar esta tradición acudiendo a la Puerta del Sol de Madrid para comer uvas acompañados del sonido de las campanadas. Esta acción de revuelta por la distinción de clases de cara a la Navidad llevó a los chulapos (madrileños) a reunirse para comer uvas, como burla de la costumbre aristócrata.
Consultados los archivos de hemeroteca, el 2 de enero de 1894, El Siglo Futuro incluyó un artículo titulado "Las uvas bienhechoras", donde hablaba de esta costumbre. El mismo día, en El Correo Militar se podía leer: "La imperecedera costumbre de comer las uvas al oír sonar la primera campanada de las doce, tenía reunidas en fraternal coloquio á infinidad de familias, y todos a coro gritaron: ¡Un año más!".
Lo anterior nos hace pensar que el excedente de uvas de 1909 solo fuera un empujón más a una tradición que ya se estaba gestando.
La tradición se propagó rápidamente y provocó tanto interés que, ya en 1903, las uvas también se comían en Tenerife, y poco a poco se fue ampliando al resto de España. La prensa de 1907 se quejó de que comer uvas se hubiera arraigado tanto en la sociedad cuando la clase más baja la se burlaba de ello los primeros años.
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¿Por qué uvas?
¿Por qué se toman uvas? Pues porque desde siempre las uvas se ha asociado a la buena suerte, es por lo que tomando doce al comienzo del año, damos a entender que esperamos que el nuevo año nos traiga bienestar y fortuna. Además, se trata de una fruta barata de la que a menudo hay excedente en las cosechas.
Además de las uvas en España, como ya he dicho, otros países también cuentan con tradiciones relacionadas con alimentos típicos. Para recibir el nuevo año en Grecia, cocinan un gran pastel donde colocan una moneda de oro o plata que llenará de suerte el futuro de quién la encuentre en su plato, algo parecido a la costumbre española de la figurita del Roscón de Reyes.
¿Por qué La Puerta del Sol?
Existe una teoría para explicar la historia de las 'Campanadas de Nochevieja en la Puerta del Sol de Madrid' y que nos remonta al año 1866. Fue en ese momento cuando el reloj de la Casa de Correos, que domina La Puerta del Sol, comenzó a tocar las campanadas para anunciar la llegada del nuevo año. Este gesto no pasó desapercibido para los madrileños, quienes rápidamente adoptaron la tradición como propia. Desde entonces, la Puerta del Sol se ha convertido en el epicentro de las celebraciones de Nochevieja en España.
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Tras la tradición de comer 12 uvas en Nochevieja hay historias fascinantes. Desde estrategias de marketing en España hasta celebraciones satíricas de la clase trabajadora, este ritual ha evolucionado para unir a millones de personas en todo el mundo.
En este video se explora el origen de las 12 uvas de la suerte y cómo se convirtieron en una parte esencial de las festividades de Año Nuevo en España y América Latina. ¡Descubre sus raíces históricas, culturales y el simbolismo detrás de cada campanada!
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